Les contributeurs de Bazar proposent chaque semaine de nouvelles recettes pour tous les palais. Incontournables ou surprenantes, d’ici ou d’ailleurs, petit récap’ des préparations estivales mises en ligne sur BAZAR. PLUS les secrets, astuces et conseils de leurs créateur.rice.s ! D’un clic, faites votre choix et variez les plaisirs…
Plats et accompagnements
Viande et volaille
- Secrets de chefs, Kevin Perlot, VerTige – Tartare de veau, courgettes grillées, émulsion aux herbes
- L’authentique gnocchi de la nonna
- Simple comme des tomates farcies
- Simple comme un ramen de poulet
- Simple comme des aiguillettes de boeuf mi-cuit
- Recettes de chez nous – Le coq des prés
- Recettes de chez nous – Chimay-Le Poteaupré
- Recettes de chez nous – Petit-gris
- Simple comme une socca à l’agneau haché, houmous, fêta et grenade
Végétarien et végan
- L’Assiette by Marie – Coulis d’asperges vertes
- L’Assiette by Marie – Spaghet de courgettes et tomates aux échalotes
- Bon comme là-bas – Spaghetti de courgette jaune à la menthe
- L’Assiette by Marie – Duo aubergine/courgette aux herbes
- À la table d’Aline – Pastèque, fêta et basilic
- L’Assiette by Marie – Sarrasin persillé sur carpaccio mariné
- Simple comme une tarte aux courgettes, parmesan et noisettes
- Les raviolis fondants de la nonna
- Bon comme là-bas – Banh Mi végétarien à la patate douce
- Simple comme les nouilles de soba aux légumes d’été
- Simple comme des aubergines farcies aux lentilles
- Simple comme une tarte aux aubergines
- Simple comme des asperges sautées au beurre
- Simple comme un wrap végétarien
- Simple comme un taboulé de quinoa à l’asiatique
- Simple comme de l’épeautre aux légumes rôtis
- Le goût du jasmin – Risotto infusé au thé-jasmin
Poisson et fruits de mer
- Bon comme là-bas – Onigiri pêche au thon
- Bon comme là-bas – Moules au curry vert et lait de coco
- L’Assiette by Marie – Crème de coco sur cabillaud et brocolis en mousseline
- Bon comme là-bas – Temaki Spicy Pablo
- Bon comme là-bas – Couteaux sauce gochujang à la plancha
- Bon comme là-bas – Calamars au piment coréen
- Simple comme un pain de thon