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Le resto On entre chez Bouchery en traversant un petit jardin aménagé au coeur d’une cour citadine, comme une escapade en pleine ville. On découvre la cuisine animée, porte ouverte sur l’une des deux salles du restaurant. La déco minimaliste aux nuances lumineuses de beige et de blanc promet un moment d’apaisement. Une ambiance authentique… Le resto Besoin de vacances ? Rendez-vous à Uccle pour un voyage dans le sud qui ne durera malheureusement qu’une soirée. Chez Lou Fèrri – dont le nom évoque le trident utilisé par les gardians pour trier et diriger les taureaux – on mange des produits ramenés du sud toutes les 6 à 8 semaines… Le resto Récemment repris par la famille Litvine (La Villa Emily*, Odette en Ville…), le Da Mimmo* sublime depuis plus de 25 ans les produits de la botte italienne à travers des préparations méditerranéennes. Une identité bien ancrée que les nouveaux propriétaires entendent conserver, tout ramenant la fraîcheur d’une jeune équipe. Et c’est réussi !… À tables!
Lou FèrriÀ tables!
Da Mimmo*NOUVEAU !
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