Un cadeau c’est bien, un cadeau de créateur belge, c’est mieux! La belgitude est à la fête en pralines, sablés ou bulles. Il était une fois… une idée originale et une jolie manière de soutenir et partager notre créativité nationale…
Trois sélections signées Belgique!
Cuberdon sablé
Les sablés de Léopold, célèbre metteur en scène du légendaire cuberdon, créent la surprise avec ces petits éclats de l’inimitable arôme framboise de la célèbre friandise belge glissés dans une pâte faite main crquante et friable à souhait. Avec en prime,10% de petits morceaux de canneberge, du beurre de chez nous et une touche de fleur de sel. Les mini-biscuits mis à l’abri dans un bocal à l’ancienne dans la ligne épurée de la marque. 15 Sablés, Cuberdons Léopold, 8,50 € , www.cuberdonsleopold.com
Bulles signées
Bernard Massard poursuit sa mise en valeur des talents belges. Après les capsules, ce sont les bouteilles entières de ces vins effervescents qui sont illustrées par, cette année, de jeunes artistes sélectionnés par un concours sur le net. Ici une création du belge Noé Pauporté passionné de graffitis, choisi par des dizaines de créatifs comme Céline Mazzilli, Areti Gontras, Frédéric Biren, Jeroen Buytaert, Sven Roehler. A voir et à boire, une série de 6 bouteilles collectors. Cuvée Edition Signature, Bernard Massard, 15, 99 €, en grandes surfaces
Pralines alignées
Le seul défaut du torréfacteur chocolatier Frederic Blondeel est sa modestie, mais heureusement la finesse de son chocolat est sans limites. Il range ses pralines rectangulaires dans de délicats étuis, comme autant de notes aux ganaches plus subtiles les unes que les autres. Il torréfie les fèves de cacao jusqu’à obtenir le goût et la consistance désirée. C’est ce qui donne ce délicieux résultat: des pralines au chocolat grand cru. Boite de 10 ganaches ( épicées, fruitées…au choix du client!) Frederic Blondeel, 9 €