Découvrez les nouvelles recettes créatives de cocktails ... à l’eau minérale naturelle: c’est l’heure de l’Apér’eau !
#3. LIKE A VIRGIN
Un cocktail savoureux et detox. Avant ou après les fêtes ; santé !
La recette :
Réaliser un sirop de gin
Mélanger 100 grs de citronnelle émincée,
80 gr de baies de genévrier écrasées, 200 gr de sucre
et 200 gr d’eau minérale naturelle
Chauffer doucement jusqu’à dissolution du sucre. Laisser refroidir et filtrer.
Conserver au frais.
L’assemblage
Dans un verre type gin tonic, mélanger 1cl de sirop de gin, 1 cl de jus de citron jaune, 4 cl d’eau minérale pétillante.
Compléter avec des glaçons.
Ajouter 2 fines tranches de concombre.
Remplir le verre d’eau minérale pétillante.
Décorer d’un zeste de citron jaune et de quelques baies de genévrier.
Ces apér’eau, originaux, de saison et sans alcool sont créés par Matthieu Chaumont du Bar Hortense.
Une action en collaboration avec la FIEB, pour en savoir plus sur les eaux minérales naturelles et leurs vertus, surfez sur www.waterisgoodforyou.be