L’eau, c’est la vie! C’est aussi un goût et des parfums. Colorée à partir d’ingrédients naturels (fruits, plantes, fleurs, épices…), ré-enchante le quotidien autour de rendez-vous ‘rituels’ avec soi-même.
L’eau parfumée, plate ou pétillante, est une nouvelle façon de boire et…de voir l’eau.
L’eau de table se fait tabl’eau
Découvrez, en exclusivité, chaque semaine, les 4 recettes d’eaux-parfum imaginées par l’experte en créativité sensorielle Michèle Gay – les sens du parfum
Accords joyeux, divins, dynamisants ou réconfortants, les dosages et les gestes sont précis. Chaque élément compte et apporte une note aussi subtile qu’aromatique. Tout le plaisir de créer et déguster l’alliance de senteurs, saveurs et couleurs inédites.
Tabl’eau #3
Eau Bleue
Ingrédients pour 1 litre d’Eau Bleue:
1 litre d’eau minérale (plate) d’une saveur douce et discrète
1 CS de fleurs de lavande séchée
100 Gr de myrtilles
Recette
Ecraser légèrement les myrtilles (conserver quelques baies pour le décor). Placer les myrtilles et la lavande dans un bocal (ou une carafe) hermétique, ajouter l’eau minérale, refermer le bocal, laisser macérer au froid pendant 1 nuit.
Le lendemain, filtrer la macération, la conserver au frais.
Servir dans un joli verre ciselé, à température ambiante ou chaud (tiédir la macération à feu doux). Picorer quelques baies de myrtille en mode ‘resourcing tea-time’.
Saveur, senteur et (bonne) humeur!
Cette Eau-Douceur, aux tonalités inspirantes, allie les vertus calmantes de la lavande aux propriétés anti-oxydantes de la myrtille. Elixir plaisir, anti-âge, à savourer en pause goûter ou en début de soirée. Sa couleur bleutée vous emmènera dans un imaginaire infini
L’Eau Bleue se conserve en bouteille fermée trois jours au frigo
Photo: Karima Hajji
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Découvrez tous les bienfaits des eaux minérales en cliquant sur ce lien FIEB
Vous cherchez d’autres idées créatives à base d’eau minérale?
(Re)découvrez notre série d’ Apér’eaux imaginés par Mathieu, du bar Hortense à Bruxelles et les accords mets/eaux selon les recettes de Damien Bouchery du restaurant Bouchery