Productions locales à foison
Regrouper sous un même toit 154 fournisseurs et producteurs de produits locaux, cultivés ou élaborés près de chez nous, un défi remporté haut la main par ce magasin original par le vaste choix proposé au consommateur.
La gamme est de plus en plus étendue : vins, fromages au lait cru, beurre, charcuteries, viandes, volailles, légumes, fruits, pains (un partenariat avec le boulanger Sébastien Minne), chocolats, jus, bières, produits d’épicerie les plus locaux possible, provenant d’exploitations et entreprises belges, principalement wallonnes. d-ici.be
Produits et producteurs
Des produits savoureux (les moins transformés possible) et respectant au maximum les saisons. Les producteurs jouent le jeu en venant proposer et expliquer leur savoir-faire en magasin lors de dégustations joyeusement animées. Une mention spéciale pour Flagrants Délices, des passionnés ayant lâché leurs boulots respectifs pour se lancer dans la production de produits fins aux saveurs d’antan en l’enrichissant de goûts et d’ingrédients d’aujourd’hui. Du tarama, du pastrami, du saumon, des snacks de viande, à découvrir d’urgence !.flagrantsdelices
Un lieu convivial
Un espace modulable, de la lumière, de la place, un personnel accueillant et motivé, un restaurant où l’on peut déguster les produits locaux accordés par le chef Jacques Lizin et meublé par la ressourcerie, un coin livres en partenariat avec le libraire toqué de Namur lelibrairetoque
Un homme fidèle à ses convictions
Frank Mestdagh, son associée Florence Trokay et son équipe tiennent là un concept novateur qui va bientôt s’étendre dans le Brabant Wallon. Frank Mestdagh a débuté dans l’entreprise familiale bien connue avec une passion transmise par son grand-père pour les produits frais. Il a occupé divers postes dans le marketing, la vente et, saisissant l’opportunité d’ouvrir un lieu focalisé sur le local, il n’a de cesse de servir dans un rôle de transmetteur entre les producteurs et les consommateurs.
D’ici, N4, 940 chaussée de Marche, 5100 Naninne (Namur) T. +32 (0)81 84 82 09, d-ici
Ouvert 7 jours/7, le lundi de 12 h à 19 h, du mardi au samedi de 9 h à 19 h, le dimanche de 9 h à 12 h 30