Qui n’a jamais rêvé de réaliser un plat gastronomique chez soi ?
Le projet 123 chef amène la cuisine gastronomique à domicile et les plats de qualité dans les casseroles des gens pressés. A l’origine de ce projet, un constat: si la cuisine de haut vol suscite de plus en plus d’intérêt et si la fréquentation des restaurants gastronomiques s’est généralisée, il reste difficile de faire aussi bien chez soi. Par manque de temps, d’aptitude ou, plus simplement, d’accès aux produits ad’ hoc.
Trois chefs se sont unis pour donner la possibilité de manger à la maison comme au resto. Martin Volkaerts, Kenny Bernaerts, Mathieu Hupé élaborent des recettes originales et accessibles, tout en assurant une sélection drastique de chaque produit via leurs fournisseurs privilégiés.
Comment relever le défi? La réussite d’un « grand » plat dépend de deux éléments : le bon geste et le bon produit. Chaque sac contient l’ensemble des ingrédients (frais, pesés et étiquetés) ainsi qu’une fiche technique précise et didactique. En comprenant mieux l’origine des produits, en prenant plaisir à composer et assembler, on apprend ainsi à réaliser des plats élaborés, un repas ambitieux pour un rendez-vous en amoureux ou une soirée entre amis.
Tous les plats ( 24 recettes déjà) ne présentent pas la meme difficulté, à choisir en fonction de son niveau ou de ses…ambitions!
La commande s’effectue en ligne (48h à l’avance) et est livrée à domicile : www.123chef.be
Le prix moyen pour une entrée et un plat pour deux est de 80 €