Faire rimer grand luxe et simplicité, faire la part belle aux matériaux précieux sans ostentation, cela peut sembler antinomique et c’est pourtant l’état d’esprit de Michel Reybier, propriétaire (entre autres) de La Réserve Paris, ce palace parisien 5 étoiles, aux allures d’hôtel particulier du début du 20e siècle.
En vue
On a un peu l’impression de changer d’époque en pénétrant dans cet imposant bâtiment de la paisible et verdoyante rue Gabriel, à deux pas des Champs Elysées. Pas de réception, l’arrivée de chaque client est prise en charge directement jusqu’à la chambre (ou la suite), tel un ami venant à la maison.
Une maison très très confortable, à la déco signée Garcia dont on reconnaît la patte directement et qui fut jadis la propriété du duc de Morny, s’il vous plaît ! Cuir de Cordoue, colonnes en onyx, divans profonds, mobilier précieux, cheminée en marbre signent l’atmosphère 19e, tandis que la bibliothèque de livres anciens, le ravissant patio où prendre le thé ou l’apéritif reposent de l’agitation parisienne. Un très beau spa tout laqué de rouge, avec une piscine, sont à disposition pour la détente tandis qu’une brasserie chic (la Pagode de Cos) ou carrément un restaurant doublement étoilé le Gabriel propose de s’immerger avec délices dans l’univers gastronomique du chef Jerôme Banctel. Le tout accompagné, cela va sans dire, d’un cru tout droit issu du domaine de Michel Reybier, le Cos d’Estournel dans le Bordelais.
La vue
Depuis la terrasse des chambres (ou des appartements privés également proposés par l’établissement), on bénéficie d’une vue imprenable, sur la Tour Eiffel, le Grand Palais, le Panthéon ou l’obélisque de la Concorde. Qui dit mieux?
Vu tout près
En plein coeur du 8e arrondissement, l’hôtel est pourtant au calme dans une rue bordée d’arbres. Les Champs Elysée sont à deux pas, Le Louvre n’est qu’à une vingtaine de minutes à pieds, permettant au passage de flâner dans le jardin des Tuileries.
Notre point de vue
De l’hôtellerie version haute couture ! La qualité de l’accueil, le raffinement du service, la beauté des lieux sont impressionnants. Les professionnels ne s’y sont pas trompés puisque l’hôtel a été primé finaliste par TripAdvisor dans la catégorie Meilleurs hôtels de France 2017.
La Réserve Paris hôtel and spa,
42 avenue Gabriel, 75008 Paris
T. +33 (0)1 58 36 60 60