Made in Taipei

Joëlle Bacchetta -

Joëlle Bacchetta
Coincée entre la Chine continentale, le Japon et les Philippines, l’île de Taiwan, que l’on associe à l’informatique et à la haute technologie, est une destination de voyage plus magique qu’il n’y paraît. Des paysages à couper le souffle et une capitale, Taipei, qui réserve bien des surprises.
Au premier regard, une impression de disgrâce générale émane des rues encombrées et sales de la capitale, renforcée par la pluie qui s’y abat presque chaque jour. Sans parler du va et vient incessant des scooters qui transforme les grandes artères en parcours du combattant. Et pourtant, à Taipei, il y a des trésors cachés.
La pluie, encore elle, a façonné le visage de la ville : des arcades permettent de protéger les passants, abritant de petits univers autonomes, domaines des gargotes, des commerces de quartier et de luxuriantes plantes en pot. La pluie a aussi ses avantages !
Chaque district a son caractère bien trempé. Xin-Yi, ou l’ultramoderne solitude de la tour Taipei 101 (qui fut la plus haute du monde avant que Dubaï et l’Arabie Saoudite ne viennent renverser la donne), est un véritable temple du shopping. C’est là aussi que se trouve le Sun Yat Sen Memorial, centre social et culturel à la mémoire du père de la nation, qui accueille chaque année l’un des plus grands festivals de lanternes d’Asie.
FILMTaipei danse avec les lumières
A l’opposé, le district de Wan-Hua, véritable décor de film au parfum oriental d’une certaine Asie du XVIIIe siècle et sa Di-Hua Street, authentique temple de la médecine chinoise, où au milieu des herbes thérapeutiques et des noix de bétel (légales à Taiwan) se joue un trafic d’ailerons de requins qui transforme la courtoisie d’un petit détaillant en braconnier dès l’apparition d’un appareil photo.
A voir dans ce labyrinthe d’architecture traditionnelle, le temple Long-Shan et sa splendeur kitch. Il est situé dans le quartier de Ximending, surnommé le «Shibuya» de Taipei. On y trouve une multitude de cafés, bars, cinémas et commerces branchés, ainsi que le Red House Theatre, ancien théâtre de briques rouges construit sous l’occupation japonaise et transformé depuis en lieu de contre-culture. Car Taipei est une ville jeune, qui compte un nombre impressionnant d’universités, drainant une population festive venue du monde entier.
FOODL’autre trésor de la ville : la nourriture
La pluie ne fait pas pousser que les plantes décoratives. L’île jouit d’un climat subtropical où la végétation abondante côtoie une agriculture ultra diversifiée. Fruits et légumes sont rois dans ce pays où le bouddhisme végétarien est très répandu. 

Y aller?

De Bruxelles National (Zaventem) à Taïpeï avec China Southern àpd 686 € aller-retour, www.opodo.fr

De Bruxelles National (Zaventem) à Taïpeï avec China Airlines àpd 806 € aller-retour,  www.opodo.fr

Où manger?

Le meilleur restaurant populaire et typique
21 Goose and Seefood, 21 Jǐnzhōu Street, Zhōngshān District, Taipei, Taiwan (métro : Zhongshan Elementary School), T. + 886 2 25 36 21 21
Ouvert tous les jours de 17 h à 4 h 30. Plats à partir de NT$120 (2,50 €).

Meilleur guide food de la ville, le blog de cette Taiwanaise
hungryintaipei.blogspot.be

Un super café, concept store, le versant moderne-branché-chouchou de Taipei
Good Cho’s, 54 Songqin St, Taipei City, Taiwan (métro Taipei City Hall Station), T. 886 2 27 58 26 09
Ouvert du mardi au dimanche de 11 h à 21 h

Un café-restaurant avec une cuisine plus occidentale, bio et axée sur le bien-être… et très très beau!
Nonzero, 5 Alley 4, Lane 27, Ren-Ai Road, Sec.4, Taipei, Taiwan (métrop Zhongxiao Xinsheng), T. +886 2 27 72 16 30, www.nonzero.com

Où dormir ?

Très bien placé pour visiter la ville
Inhouse Hotel, 107 Xi Ning South Road, Wan Hua District, Taipei, Taiwan (métro Taipei City Hall), T. 886 2 23 75 33 88, www.inhousehotel.com

Encore mieux placé
Amba Taipei Ximending, 77 wuchang street section 2, Taipei, Taiwan, (métro Ximen Station, Exit 6), T. +886 2 23 75 51 11, www.amba-hotels.com/en/ximending